各位大家好，我是村长塔塔。我今天想跟大家分享一下，之前没有分享完的，关于怎么吃平衡饮食可以最瘦。因为其中有个误区，其中很多人问我怎么看待吃碳水化合物的事情，如果你的饮食是40%蔬菜，40%的油脂或者植物油脂（杏仁、干果类，菜籽油、亚麻籽油等），还有20%碳水化合物。有些人说你这样几乎是不吃碳水化合物，实际上我吃碳水化合物真的很少。
别人就说不吃碳水化合物是不行的，因为医生说过人不吃碳水化合物会有酮中毒或是停经、月经不来，或者营养不良、脱发等很多现象。那我今天就来说一下我们对碳水化合物的误解是什么。
其实我们吃的所有食物当中蔬菜、水果、还有地瓜、香蕉、面包（植物加工的食品）面条、米饭、饼干，这些都是碳水化合物，它们都是纯植物或者植物转变成的，植物的本质就是碳水化合物，因为它们的分子性质吸收太阳的光合作用，产生二氧化碳的整个光合作用。
植物的本质就是碳水化合物所构成，它的区别在哪里？比如一个地瓜和一个大叶青菜，它们都是植物可是地瓜是类似于种子类的植物，像黄豆、山药都是种子或根茎类的，它们都是淀粉含量极高的植物，所以单独食用会导致血糖升高。所有的植物都是碳水化合物，可是淀粉是什么？不能说淀粉就是碳水化合物。每一个碳水化合物所含有的淀粉是不一样的，地瓜所含有的淀粉含量特别高，地瓜里面也含有纤维，可是碳水化合物的含量就很少，它不能阻止血糖的吸收，导致血糖会很高，胰岛素就会有变化，就会囤积脂肪。
那大叶青菜是什么呢？大叶青菜也是碳水化合物，但是它里面淀粉含量很少，有水分和高纤维和矿物质，都是身体很难转变成糖分的。尤其是高纤维，它吸收都很难吸收，它是不能转成糖分的，糖分的含量很少。所以这种情况下它是碳水化合物，可它吃起来对血糖没什么震荡。地瓜你要把它分类到主食，面包和地瓜有什么区别，地瓜含有大量的纤维，还有纤维在阻止它变成糖，那么面包整个是大麦、小麦精制转化成的，它所有的纤维含量就没有了，尤其是白面包纤维是没有的，在精加工的过程中杂质都去除，所以它到身体中没有任何阻碍它变成糖，没有拖延它的东西，没有纤维，没有其他难以消化的东西，拖住它不让它转化成糖分。
所以面包类的、粳米、饼干之类的人工加工后的食品，都是瞬间可以让血糖上升的，所以不能单独吃这个东西。记住一定不可以单独吃这些东西！所以我们正确的饮食搭配就是40%的蔬菜，这些蔬菜也是碳水化合物哦，可是因为它淀粉含量很少，所以我就说大叶青菜类的蔬菜，不是根茎类的，不是地瓜，不是芋头这样的淀粉含量过高的食物。还有40%的动物油脂，动物油脂对一些吃素的人就很困难，那我想告诉大家我是什么吃的！因为我时不时吃素，我吃素阶段的时候我就是吃面包，我的面包是白面包不是杂粮面包，杂粮面包的含糖量更高，所以我吃白面包蘸着橄榄油吃，橄榄油加红醋这样吃。
我也不要青菜，因为碳水化合物我也有哦，碳水化合物面包里有，油脂我也有了，这是最简单的吃法。如果我要拌蔬菜沙拉吃就是放很多橄榄油，要吃荤就是椰子油炒鸡蛋，那个椰子油放到很浓。我动物类的植物类的油脂含量都有40%在里面，还有40%的蔬菜，我有时就不吃蔬菜，有时候吃，然后20%的碳水化合物。关键你摄取油的时候自动就减少了淀粉含量的摄取，你自己知道要饱了。
当然我们现在说食物均衡营养，因为我们在牛顿物理世界，三次元的世界里面，可是如果你真的达到更高次元的状态，你就算活在这里，但你可以吃玻璃、白纸，就算还没有活到那个境界。我都看见有人光吃肉，上面一点点葱花补充维生素。有一些人开悟以后他的饮食已经离奇的偏了，他的能量摄取是不一样的。还有些人先天八字就很奇怪，特别偏枯，某一些五行特别多，他根本不需要摄取植物类的营养，他的植物类就是肉上面几个葱花，偶尔喝茶，然后他身体也很棒。
你的五行缺什么你的饮食里会需要什么，可是你的五行你不是说拿去看病你就一辈子这样，你是走十年大运的，十年大运它又补给你一些拿走一些，你到底要怎么去补怎么进食，你的身体会更清楚一点。所以我现在做一个基调来说，40%的蔬菜，20%碳水化合物，40%的油脂，或者你想办法获取更好的油脂，这种配比是对于正常的人，五行比较正常的人。
——END——
●●●
健康咨询
健康促进
申请入群
