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?作者广告君

4A广告头版（ID：aaaaggtb）俗话说得好，“民以食为天”。在我们日常的所有消费支出中，食品类的消费占比可能不在大头，但毋庸置疑，食品类的快消产品却是每一个人都不可或缺的。就在近日，天猫发布了“-国民味道”数据报告，报告显示，一人食、健身餐、滋补品、原产地、跨界品、以及懒人速食将会成为年的六大年度食品消费趋势。1单身经济崛起“一人食”成新风口中国的单身人口已经达到了2.4亿，独居成年人口超过万，这部分人群已然催生出巨大的单身经济缺口。一个人在家做饭，橱柜里那一大桶炒菜用的食用油，都快过期了还没用下去多少；买一袋大米，你吃一半、虫吃一半；心情好了倒上一杯小酒，才喝半杯就感觉头晕目眩，半年下来酒没喝完，酒精都快挥发完了。那么基于这类问题，食品消费业为了迎合受众的需要，即推出了小份装的食用商品，让你吃的“七分饱”。以前的香槟都是ml大瓶装，为了适应中国市场，醇悦香槟特地在天猫首发了一款不倒ml的小瓶酒，掀起小瓶装酒的风潮。不止酒类，米和油的分量也越来越小，相比以往每个家庭20斤装的标准件，如今天猫上一斤装的小袋米倒是盛行异常，广受90后的欢迎。金龙鱼、鲁花等食用油也跟着推出了ml的小包装。在“单身经济”下，消费者选购产品的标准越来越精致化、小型化。那么顺应市场需要，产品包装规格自然也就越来越小。2速食产品销量猛增懒宅消费飙升现在的年轻人，甚至不觉自己已经实现了曾经人生的最大梦想，那就是“衣来伸手，饭来张口”。互联网的快速发展和外卖平台的不断强大，孕育出了一批“懒癌族”，他们足不出户，宅在家里动动手指就能满足自己吃喝玩乐的全方位需求。早餐吃外卖、午餐吃外卖、晚餐吃外卖、渴了点外卖、饿了点外卖，总之外卖不是万能的，但没有外卖却是万万不能的。也因为这种方便的快餐，越来越多的人加入了懒宅的族群中。毕竟相比在路边摊冒着被晒黑的风险或是寒风中凌乱的孤独，在家“吃着火锅唱着歌”似乎才是最佳的选择。天猫数据显示，半成品菜销量同比增长%，自热火锅等形式方便速食销量增长了超过50%。懒宅族正在撑起10亿的宅经济。3健康焦虑蔓延低糖低脂食品销量增长显著在你的身边是不是潜伏着这样一类人，他们白天一蹶不振，反倒是一到晚上就顶着一双熊猫眼，与本能、天性做着战斗，天天熬夜身体素质堪比林黛玉。这种作息习惯说明了当代年轻人生活有多不健康，据说八成90后不敢看体检报告。至于为什么不敢看，每天熬夜自己身体咋样心里没点数么。但是，不得已归不得已，保温杯里还是要泡枸杞。当代90后已然是完美诠释了“生于忧患”一词的含义。出自对于自身健康的忧虑，年轻人另辟蹊径用购买和食用短保质期食品、低糖低脂食品来改善和调理自己的身体状况，以至于这些产品的销量增加了72%。可以说年轻人自救能力很强了，跟吃完火锅再吃下火药的广告君有的一拼。4社交需求驱动跨界新潮好物流行跨界联名赶追国潮是近两年的行业趋势，趁着这种势头，在食品领域各大品牌也是不甘落寞。年，天猫上大白兔香水、生煎包面膜、小龙虾等跨界品频出，火爆异常。这种夺人眼球的猎奇性产品，总是会在第一时间吸引到消费者的目光。并且年轻人乐忠分享，用新奇好物刷爆朋友圈，追国潮，买国潮，已经成为90后的生活方式。他们在满足自己分享欲的同时，无意中又开发了下一批受众人群。对于他们来说，那些新奇的，有亮点的产品，才能转化成自身的社交语言对话潮流。5健身风潮兴起低热量食品成爆款在这个颜值时代，颜值即正义。而一副具有年轻荷尔蒙气息的身体，亦是众多年轻人所渴望的。数据显示，中国健身人群已达到4亿。随着健身风潮的兴起，越来越多人在更加注重身材管理的同时，还在饮食上也进行了更加严格的控制。于是一些低卡路里的食物，代餐粉、能力棒、脱脂牛奶受到型男、型女的青睐，其销量在天猫平台实现了翻倍增长。这种“运动+营养”的趋势，正是见证了大众人群健康意识的觉醒。6原产地农货走红大学生返乡创业成趋势健康食品一直是人们走向品质生活的追求之一，并且随着物质生活已经逐渐被完善满足，这种追求还在不断扩大。那么有需求就有销量，富平柿饼、东山海鲜、乌珠穆沁羊等原产地农产品在天猫实现了4倍增长，选购安全、绿色、健康的食品成为了所有人的共识。而这种趋势背景，又给大学生返乡创业拓宽了天地，上千万新农人带动了当地的农业发展，总结：从天猫的这国民味道数据报告中我们可以看出，大众对于食品的趋势正在走向“多样化”、“健康化”。但不可否置的是，在现在快节奏的时代下，在“夜经济”、“单身经济”、“懒宅经济”的对立面上，健康需求、社交需求、品质需求同样是市场主流。那么针对这种现象，品牌又该如何展开自己的营销布局呢？1.基于单身懒宅人群现状，推出与其相符合的个性化产品。现在的年轻人都在崇尚着一种有个性的态度，而品牌推出单身速食产品，也不能仅仅只是为了顺应潮流、追赶趋势。而是基于单身懒宅人群现状，提供定制的个性化产品服务，以此来吸引消费者的注意力。就像现在风靡“贵族圈”的自嗨锅，在定位上，自嗨锅代表着那么一群人，他们懒得去带上面具去迎合别人，不在乎别人的眼光，勇敢做自己，随时随地嗨起来，而这种产品形象也在触及消费者一瞬间，就收获了高度的认同度。2.做好产品品质，用“实力”说话。对于食品企业以及食品品牌的营销推广来说，创新性的营销创意必不可少，但同时品牌也不应该忽略自身的口碑。因为在食品方面，消费者最为