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海鲈——又称七星鲈,是一种广盐性鱼类,其因肉质细腻、营养丰富等特点,逐渐在我国广东珠三角、福建等地广泛养殖。其中,广东珠海斗门地区因其淡、海水资源丰富,出产的海鲈在当地具有地域性优势,成为了该地区地标性的养殖品种,近年养殖规模的在不断扩大,市场前景一致看好。据业内不完全统计,截至年底,全国海鲈年产量已超20万吨,是目前最有市场开发价值的水产品种之一。
去年因“拉尼娜”气候现象影响,全球多数地区已在9月开始异常变冷,台风、降温等异常情况频现,再加之年底一道冷锋横过华南,导致我国华南地区气温和水温降至历史新低。截至今日,持续的异常天气也给鲈鱼养殖生产带来了极大影响。我们都知道,针对抢时间、赶节奏的“头批鲈鱼”来说,任何一个细节都会影响到出鱼时间和售鱼价格,关系着我们养户的最终养殖效益!现阶段问题与分析通过近期市场走访:从年初投苗不久出现的寄生虫、黑身问题直至目前苗种“游水”频现,所遇问题层出不穷。我们发现该类病害具有一定突发性,发病初期死亡数量少,随着病程发展,由每日损鱼几尾、十几尾骤升到高峰阶段每天死亡上千尾,且使用各种药物都无明显效果,如果继续投喂,甚至会加重死亡量,发病规格10朝至2两/尾,在头批鱼池塘发现几率较高,导致苗种成活率低下的问题着实让养养户头痛不已。
图1.患病海鲈主要临床解剖症状
A.体色发黑,俗称“黒身”;B、E.患病海鲈肝脏、鳃丝呈贫血状;C.患病海鲈脾脏肿大、发黑,其大小为正常脾脏3-5倍;D.患病海鲈脑膜充血,呈脑膜炎症状;
在调查过程中发现,导致鲈鱼苗种病害暴发有一个共性因素——环境异常、缺乏稳定性:温度骤变、运输应激、气压、水质变化和病虫害等一切外界环境变化应激均会诱发鱼苗“黑身游水”,进而发生大量损鱼。而我们发现多数“黑身游水”的患病海鲈苗种相关病毒病检测也是呈阳性,该类病毒病也是严重危害多种海水鱼和部分淡水鱼的一种疾病,尤其对苗种、幼鱼危害很大;其次过饱投喂或使用刺激性较大消杀类药物等也较易引起该类问题。
图2.患病海鲈组织样本病毒PCR特异性检测电泳图
鲈鱼健康养殖疾控方案与思路
虽然我们改变不了季节气候,但是我们可以改善养殖过程管理,通过对该阶段海鲈苗种发病因素的分析,主要防治思路为:
“免疫增强+环境调控”——内外兼修,预防先行!
(1)免疫增强保健康——保证营养的同时,强化免疫提升、保肝护肠,助力健康养殖,赶上“头批”好价格!
鱼康1号(特水版)是以特种鱼高品质营养配方为载体的一种功能性饲料,在免疫增强、抗应激和保肝健肠方面功效突出,最主要为鱼体在与病害防控过程中提供了正向协助的产品,定期使用可以有效降低鱼体发病率,及时在发病初期配合治疗方案也能很快治愈;
?针对未发病塘口建议使用鱼康1号进行定期按疗程使用,其中增强机体免疫能力、肝肠健康维护和抗应激作用是本方案关键所在;同时配合调水、增氧、解毒等环境调控方案,从鱼体本身、环境和病原三方面着手共同助力海鲈健康养殖。
?其次,鱼康1号具有营养均衡、易消化吸收的特性,针对病害高发期减料、控料情况,在减轻鱼体消化负担的同时,能进一步提供生长所需的营养,帮助养殖业者解决对鱼类养殖质量、养殖收益和持续性问题。
?最后,该产品使用方便,免去传统给药大量拌料人工,省时、省力!
发病初期,应通过准确诊断,确诊细菌性感染后,并结合药敏试验结果配合抗生素3至5天紧急控制,待损鱼控制、稳定后,持续使用鱼康1号7至10天进行调理恢复。
(2)注重改底、调水——为鱼儿生长提供健康、舒适环境!
开春之后,在进行内服保健的同时也需