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一则广东某摄影记者

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李斯特菌病是啥？

凶险吗？难治否？

快往下看

来源：大洋网、羊城地铁报、人民日报、广东发布等。

据美国的调查显示，有64%的李斯特菌感染者，在他们家里的冰箱中可以找到这种细菌。这种细菌有多可怕？目前，该病正在南非肆虐。自年1月1日以来，确诊的李斯特菌病病例数达到例，死亡人数已上升至82人，疫情源头仍然难以捉摸。

李斯特菌是啥？

很常见，但37℃以上可灭

“李斯特菌性脑膜炎，一种细菌性脑膜炎，不少见，也不难治。”广州地区神经内科专家、医院神经内科学术带头人、主任医师刘新通教授说。

李斯特菌全称为单核细胞增多性李斯特菌，一种短小的革兰氏阳性无芽胞杆菌，在自然界是广泛存在的，空气、土壤、水都有，而土壤是最主要的贮主，无论野生还是家养的动植物，甚至健康人群，都会携带李氏菌，家庭环境、食品都可被污染。不过不用慌，李斯特菌并不耐热，把食物加热到37℃以上，该菌就会被灭掉了。

谁最容易感染？

孕妇和幼儿是易感人群

李斯特菌感染人类的概率并不是很高，大约几十万人才有一个，但孕妇感染的概率比普通人高20倍左右。根据世界各国的文献数据，孕妇如果感染单增李斯特菌，流产的比例大约在30%，新生儿（早产儿）的症状多为败血症、脑膜炎，死亡率高达30～70%。

感染李斯特菌会怎样？

用抗生素可治疗

李斯特菌脑膜炎在临床上并不少见，刘新通教授指出，李氏菌具有嗜神经的特性，感染人体后，会侵入神经中枢，导致人发高热，抽搐等。

李斯特菌感染导致的脑膜炎、神经系统性李斯特菌病、败血症、脓毒血症最为凶狠，起病急且剧，可导致意识障碍、昏迷、肢体麻痹、小脑功能障碍等，这些类型的李斯特菌病，病死率高，达20%~30%，病人救治后也可能留下失语、眼球麻痹、肢体瘫痪等后遗症。

临床上常用抗生素治疗，可有效降低李斯特菌脑炎等李斯特菌病的病死率。

日常如何预防？

小心冰箱

小伙伴们可能会疑惑：为什么有人会感染李斯特菌而发病呢？刘新通教授指出，如果讲究饮食卫生，不喝生冷水，不吃生冷食物，从冰箱里取出来的食品彻底加热后进食等等，一般不会感染发病。另一方面，如果人体的抵抗力是正常的，不是处于抵抗力低下的状况，也不容易感染发病。

也就是说，如果想要预防李斯特菌病，除了需要提高自身抵抗力之外，还要小心冰箱！

李斯特菌又称“冰箱杀手”，是因其嗜冷特性常出现在冰箱的食物里，因此，要尽量遵循世界卫生组织的“食品安全五要点”（生熟分开、保持清洁、烧熟煮透、安全温度、安全原料）。需强调的是，冰箱定期清理并做清洁，冰箱里的剩菜不能直接吃，需热透。

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